Гастрит у детей – это воспалительный процесс слизистой оболочки желудка, возникающий в период  действия инфекционных, токсических и аллергических раздражителей. При гастродуодените вместе  с изменением слизистой оболочки желудка наблюдается поражение слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Эти острые заболевания нередко имеют паталогический характер. Гастрит у детей обычно имеет две формы – острую и хроническую. При острой форме воспаляется слизистая оболочка разных органов. Хронический гастрит характеризуется деформацией и деструктивным поражением стенок органов. Хронический гастрит может заметно развиваться на протяжении многих лет, при этом могут возникать обострения и периоды ремиссии (затишье). Хронический и острый  гастрит лечатся диетой. Характер диеты зависит от стадии болезни, возраста больного, состояния секреции желудка.

Питание в момент обострения гастрита

Диета 1.Питание при гастрите для больного с нормальной либо повышенной кислотностью желудочного сока и секрецией. Еда должна быть жидкой, отварной либо приготовленной на пару. Употребляется 6-7 раз в сутки, в тёплом виде, маленькими порциями. Это могут быть крупы, молоко, сливки, нежирное мясо и рыба, сливочное масло, сладкие фрукты, некислый творог, отвар шиповника. Питание при гастрите таким образом осуществляется в течении 1-3 дней, а при гастродуодените от 3 до 5 дней.  Из рациона стоит исключить хлеб, кислые фрукты и овощи, соусы, пряности и соль  (максимум 5г в сутки).

Диета 2.Питание при гастрите в момент ремиссии (затишье). Рекомендуются все вышеперечисленные продукты плюс консервы для детского питания, перемолотые сухари (60г в день).

Диета 3.В период полного стихания питание при гастрите должно быть 5ти разовым. В рацион следует включить растительное масло, макароны, яйца, сметану, хлеб (вчерашний), сухое печенье, не вяжущие спелые фрукты, а также следует  увеличить количество белков и жиров. Исключить следует отвары из рыбы, мяса, грибов и овощей. Отказаться от колбасы, копчёностей, консервов, пряностей и маринадов.

Диета 3а. Гастрит с пониженной кислотностью при обострении или ремиссии требует точно такого же питания, как и при нормальной кислотности. А вот в период полного стихания болезни рекомендуется употребление легко обжаренных и запечённых продуктов, для того чтобы стимулировать желудочную секрецию (сокоотделение). Если у пациента гастрит с пониженной кислотностью в  рацион нужно включить  все виды круп (не пшено), нежирные рыбные, мясные и молочнокислые продукты, растительное и сливочное масло, яйца, овощи (кроме репы и редиса). Полезны овощные, рыбные и мясные отвары. А также кисели, компоты, желе, соки, зефир, мармелад. Исключить следует картофель, жирные мясо и рыбу, острые блюда, маринады, соления, ржаной хлеб и копчёности.   Гастрит с пониженной кислотностью требует рационального 6ти разового питания.

Если вашему ребёнку поставили диагноз - острый гастрит либо хронический гастрит, нужно позаботиться не только о правильном питании, но и питье. Специальную лечебную минеральную воду употребляют до еды, трижды в день в количестве 1,5мл на 1 кг массы тела в течении первых трёх дней и 3 мл в дальнейшем.  При пониженной кислотности воду лучше употреблять за 10-40 мин до еды, она должна быть комнатной температуры. Это может быть Нарзан, Арзни, Миргородская, Минская минеральная вода. Пить лучше маленькими глотками. При нормальной либо повышенной кислотности за 1-1,5 часа до еды. Вода должна быть тёплой либо горячей. Пить воду лучше большими глотками. Рекомендуются Арзни, Ессентуки, Славянская, Смирновская минеральная вода. Курс лечения специальной минеральной водой может составлять 2-4 недели. Если у больного произошло обострение воспалительных процессов в разных отделах пищеварительного канала и других органах, курс лечения противопоказан. В независимости от степени болезни лечение должен назначать врач гастроэнтеролог. Если острый гастрит перерастёт в хронический гастрит, лечение будет более долгим и болезненным. Поэтому при первых болях в желудке лучше не затягивать и  сразу же обратиться в больницу.

Язва двенадцатиперстной кишки у детей

На сегодняшний день язва двенадцатиперстной кишки у детей явление достаточно частое. Связано это с перегруженной школьной программой, неправильным питанием и нарушением режима дня. Лечение двенадцатиперстной кишки требует от вас, прежде всего, соблюдения особой диеты. В зависимости от того как себя чувствует больной, ему назначают постельный, полупостельный, щадящий либо тренирующий режим.

Диета при язве желудка на стадии постельного или полупостельного режима. Еда должна быть в полужидком тёплом виде, предпочтительно 7ми разовое питание. Из рациона следует полностью исключить хлеб, соусы, закуски, пряности. А также солёные, острые, копчёные, жареные и консервированные продукты, томатный сок.  Рекомендуется употребление продуктов назначенных при остром гастрите в момент обострения (Диета 1). Такая диета при язве желудка назначается на 1 неделю, после этого больного переводят на нагрузочную диету. Эта диета включает в себя употребление вчерашнего хлеба, сливочного масла, молока, творога, мяса, рыбы, пюре из моркови и картофеля. А также омлета, яиц всмятку, сладких фруктов, мягких ягод, соков, отвара шиповника. Соль не более чем 5-8 г в день. Питание 6ти разовое. Такая диета назначается на 10-15 дней и называется щадящей.

Диета при язве желудка на стадии тренирующего режима. Курс лечения данной диетой 6 – 12 месяцев.  Рекомендуются все вышеперечисленные продукты, а также бисквит, супы с вермишелью, приготовленные на пару протёртые овощи, лёгкие каши на молоке или воде, с протёртыми крупами, вареная нежирная телятина или говядина, паровые котлеты, отварное куриное филе, холодец. А также яичница, натёртый сыр, сметана, протёртый творог, кефир, мёд. Из напитков можно включить не сильно крепкий чай с молоком, кипячёную воду с сахаром и лимоном. Противопоказаны жареные, копчёные, острые, пряные, жирные и консервированные продукты. А также мясные бульоны, грибы, маринады, ржаной хлеб, кабачки, тыква, горошек, овощные соки. Из сладкого нужно вычеркнуть заварной крем, мороженое, газированные напитки. Питание должно быть 5ти разовым.